JD-BR12細(xì)菌毒素檢測儀是用于檢測病害肉里面存在的細(xì)菌和毒素的，也就是可以明確的告訴我們，養(yǎng)殖的動物因為生病而非正常屠宰死亡產(chǎn)生的病害肉是不能吃的，里面可能含有很多具有很強(qiáng)破壞力和傷害能力的細(xì)菌，病毒和毒素，會傳染給人，造成嚴(yán)重的災(zāi)難。

　　從前我們的經(jīng)濟(jì)水平不發(fā)達(dá)，生活條件沒有這么好，有些養(yǎng)殖的動物如果生病死了，是舍不得扔掉的，會自己烹飪一下吃掉，但是其實這樣做是非常不安全的，因為生病而非正常屠宰死亡的動物，即便是死了，也殘留很多的細(xì)菌和病毒以及毒素，這些病毒有的不耐高溫可以殺死，但是有的病毒即便是高溫蒸煮很久，也仍舊保持活性，還有的病毒不用等蒸煮的時候，在人去接觸死亡的動物尸體的時候，就已經(jīng)傳染給人了，所以因為生病而死亡的動物其實是非常危險的，也是非常不安全的，而這些病害肉是不能吃的，否則因為非洲豬瘟病死了那么多的豬，為什么要進(jìn)行無害化處理呢?如果非洲豬瘟病毒真的有那么一星半點傳染給人，在人的體內(nèi)發(fā)生變異，那么將會形成人類社會的另一大災(zāi)難，是非常殘忍的。

　　所以大家一定要提高這方面的警惕，買肉類食物，無論是生肉還是熟肉，都要去正規(guī)的場所和單位去購買，因為至少這樣的地方會配置FT-BR12細(xì)菌毒素檢測儀這樣的設(shè)備來檢查采購來的肉，是不是含有細(xì)菌毒素等問題，是不是可以放心的售賣給消費(fèi)者，所以這個儀器是保障肉類食物安全的重要措施和手段。

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